Wenn es schnell gehen muss, oder einfach weil sie gut sind - die fertigen Salatsaucen vom Speck!

Unser feiner Wurstweggen mit Hackfleischfüllung ist von einem luftigen Blätterteig umhüllt und ofenfertig.

«Chicken Padrone» ist unser Geheimtipp für ein feines Pouletbrüstli, gefüllt mit einer Frischkäsemischung, umhüllt von luftigem Blätterteig.

Jetzt wieder:

• Hausgemachte Blut- und Leberwürste
• Burebratwurst
• Sauerkraut gekocht und roh

Jetzt aktuell

• Saucisson nach Waadtlander Art
• Saucisson au foie (mit Leber)
• Saucisson aux choux (mit Chabis)

Ob gefroren oder frisch, der Klassiker für ein festliches Essen und gemütliches Beisammensein ist nach wie vor ein Fondue Chinoise.

Selbstverständlich gibt es alle benötigten Beilagen auch bei uns in der Metzgerei zu kaufen.

Selbstgemacht ist immer am Besten! Dies gilt vor allem für Saucen für Fondue Chinoise!

Natürlich ist uns nicht alles Rohwurst! Aber sie kriegen viele verschiedene bei uns.

Montags, Dienstags, Donnerstags und Freitags ab abends 17.00 Uhr, gibt es Ihn, heiss und fixfertig!

Unser Klassiker schlechthin! Im Ofen gebacken, mit Rüebli, Lauch, Zwiebeln und etwas Knoblauch verfeindert, immer ein absoluter Traum.

Der etwas andere Hamburger! Die Frikadelle besteht aus einem gemischten Brät- aus Rind und Schweinefleisch. Integriert werden Karotten und Lauch für ein feines Aroma, bevor der Brätling paniert wird.